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隨著春節(jié)的日益臨近，豬、牛、羊、雞等畜禽肉品銷(xiāo)量明顯增加，可什么樣的肉品是安全的，能讓人放心食用的？為此，商務(wù)部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)肉品時(shí)查看“兩章”，索要“兩證”一個(gè)都不能少。
　　
　　據(jù)市商務(wù)局畜禽定點(diǎn)屠宰所負(fù)責(zé)人介紹，國(guó)家相關(guān)法規(guī)明確規(guī)定，對(duì)生豬、牛、羊、雞等畜禽實(shí)行定點(diǎn)屠宰。上市銷(xiāo)售的畜禽肉品，必須是定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰加工、經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格、加蓋檢疫合格驗(yàn)訖章和檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章，并一畜一證出具檢疫合格證明和檢驗(yàn)合格證明（簡(jiǎn)稱(chēng)“兩章兩證”）。
　　
　　執(zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)肉品時(shí)應(yīng)當(dāng)查看肉品是否蓋有上述“兩章”，并向經(jīng)營(yíng)戶(hù)索要“兩證”查驗(yàn)。沒(méi)有“兩章兩證”或“兩章兩證”不全的肉品涉嫌違規(guī)，消費(fèi)者應(yīng)拒絕購(gòu)買(mǎi)。